El chef Lucho Martínez nos volvió a sorprender y creó una hamburguesa de jaiba que, créenos, está deliciosa y solo podrás probar por tiempo limitado.
La hamburguesa creada por Lucho Martínez que solo tendrás 2 días para probar
Por dos días podrás comer una ‘hamburguesa Michelin’ en Shake Shack y, de verdad, vale completamente la pena.
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Lucho, quien recién recibió una estrella Michelin por el trabajo increíble en su restaurante EM, fue el invitado de Shake Shack para crear un menú especial por el quinto aniversario de la cadena en México.
Ya es tradición que, año con año, Shake Shack invite a algún chef mexicano para hacer menúes de aniversario y este 2024 tocó el turno de Martínez.
¿De qué es la hamburguesa que hizo Lucho Martínez para Shake Shack?
El menú, que estará disponible únicamente el jueves 27 y viernes 28 de junio en Shake Shack de Reforma, es el siguiente:
- Lucho’s crab burger
Jaiba de concha suave crujiente bañada en aceite de chile con ensalada de papa y pepinillos, servida en un bollo de papa non-GMO.
- Tiramisú mamey shake
Mamey fresco mezclado con frozen custard de tiramisú de mamey y topping de crema batida con polvo de mamey.
¿La recomendamos? Por completo. Es picosita (que no abrasiva) y crujiente. Si quieres probarla, lo mejor es llegar temprano a Shake Shack Reforma, pues solo habrá 300 hamburguesas por día.
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