“La visión detrás de Carao es emular una palapa mexicana tradicional de la costa del Pacífico, en la que cada detalle ha sido tejido en la simple idea del bienestar. Esta noción es la columna vertebral del restaurante, con un menú que fluye naturalmente: todo se trata del lujo de estar ahí”, asegura Olvera. Carao será no solo una celebración de la comida, sino del escenario de Mandarina, la comunidad y su vibrante cultura a través de la música y el arte, lo cual generará una conexión entre todos estos elementos y nuestros visitantes”.
