¿Con qué música sabe mejor el queso?
Sí, existen estudios para todo, hasta para saber si el queso sabe mejor con música . La respuesta es sí: lo hace. El resultado emociona, pero hay más todavía: el hip-hop es el mejor ritmo para mejorar el queso emmental. Te contamos todo sobre el experimento que realizó la Universidad de Artes de Berna , en Suiza.
Nueve esferas de queso emmental fueron sujetos de un divertido experimento. Cada una estuvo expuesta a diferentes ritmos de música por largos periodos de tiempo; por ejemplo, una “escuchaba” Stairway to Heaven de Led Zeppelin ; otra una ópera de Mozart; una tercera un ritmo de hip hop de un grupo llamado Quest; una más se quedó en completo silencio.
Al finalizar el periodo de escucha, los científicos probaron cada uno de los quesos , los cuales fueron evaluados de forma cauta y objetiva.
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Así, aquellos que estuvieron expuestos a los beats y las rimas del hip hop obtuvieron una calificación más alta en cuanto al sabor. Habrá que hacer la prueba por uno mismo.
