¿Un mexicano creó los Cheetos Flamin’ Hot? La historia en una película

A través de un relato entretenido y conmovedor, Flamin’ Hot: El sabor que cambió la historia aborda temáticas como los altibajos y desafíos de del “sueño americano”, la visión y la perseverancia, la fuerza de la fe y la familia para empoderar y animar, y la importancia de la disciplina y el deseo de mejorar ciertos aspectos de su vida.

¿Quién es Richard Montañez?

Richard Montañez es hijo de mexicanos, nacido en 1958 en Ontario, California. Como otros migrantes, inició su vida laboral desde muy joven para aportar dinero a su casa y, al no tener estudios, puesto que no sabía escribir en inglés, su horizonte se vislumbraba muy limitado.

Richard Montañez, residente del este de Los Ángeles, sucumbió en algún momento a las tentaciones de las pandillas locales, quienes le ofrecieron la posibilidad de obtener dinero fácil a través de actividades ilícitas. Sin embargo, Montañez confiesa que carecía de habilidad para ese tipo de tareas y, como resultado, siempre terminaba siendo capturado.

Cuando cumplió 18 años en 1976, Richard Montañez, con la ayuda de su novia Judy en ese entonces, decidió completar una solicitud de empleo en las fábricas de Frito-Lay, buscando un trabajo estable con seguridad social.

Montañez compartió su experiencia diciendo: "Recuerdo haberla llenado y entregado al departamento de recursos humanos, y estaba muy nervioso, ya que la solicitud no contenía ninguna certeza. Sin embargo, conseguí el trabajo de inmediato", en una entrevista con la emisora de radio pública NPR.

Inicialmente, fue contratado como conserje, pero al poco tiempo, después de un año, se le presentaron otras oportunidades, como ser operador de máquinas en la fábrica de frituras ubicada en Rancho Cucamonga, al este de Los Ángeles, o incluso realizar tareas de distribución.

Pasó más de una década ocupando cargos inferiores en la empresa.

En un momento particular, mientras estaba organizando las frituras en una tienda de una comunidad mexicana, Montañez afirma haber tenido la idea que cambiaría su vida: "Observé a personas comprando chiles. Vi a personas comprando especias. Y miré nuestras papas Lay's sin sabor... ¿Entonces no tenemos nada para aquellos a quienes les gusta lo picante?", reflexionó.

¿Cómo crearon el sabor de los Cheetos Flamin’ Hot?

En esta película que trata de los Flamin' hot narra el proceso creativo que se vivió para lograr esta receta.

Ya trabajando en la empresa y con sus impresiones del sabor salado de las frituras, su esposa preparara salsa, Richard Montañez pasó bastante tiempo ideando cómo incorporarla a las frituras de Lay's. Finalmente, encontró la manera de convertirla en polvo, similar al método utilizado para agregar el saborizante de queso naranja que es tan característico de los Cheetos.

Según compartió con NPR, en 1989 llevó los Cheetos picantes a la fábrica. Sus compañeros quedaron impresionados por el sabor. Intentó presentarlos a los directivos para demostrarles que había un mercado potencial entre los latinos y otros amantes del picante, como los asiáticos, pero no recibió ninguna respuesta.

Explicó que su idea tomó tiempo en materializarse, ya que necesitaba el respaldo de expertos en alimentos procesados, quienes no podían simplemente utilizar el polvo de salsa picante casera. Sin embargo, según relató, para 1990 todo estaba en marcha.

"Recuerdo la emoción al ver las bolsas subiendo por la cinta transportadora en la planta por primera vez. Pensé: 'Lo logré'", aseguró a NPR.

¿Dónde ver la película de los Cheetos Flamin’ Hot?

La película se estrenó el 9 de junio de 2023 por medio de las plataformas de streaming Star+ y Disney+.
Esta es una de las grandes apuestas de Disney para el verano boreal.

¿Quiénes participaron en la película?

La nueva película de Searchlight Pictures dirigida por la galardonada actriz, directora y productora Eva Longoria, cuenta entre su elenco a nombres como: Jesse Garcia (Quinceañera) como Richard; Annie González (Gentefied) como Judy, su esposa; Emilio Rivera (Los indomables, Crimen en primer grado, Venom) como Vacho, el padre de Richard; Dennis Haysbert (Lejos del cielo, 24) como Clarence, el mentor de Richard; y Tony Shalhoub (La maravillosa Sra. Maisel, Monk), ganador de cuatro premios Emmy, como Roger Enrico, CEO de PepsiCo. También integran el elenco Matt Walsh (Veep), Bobby Soto(Narcos) y Pepe Serna (Scarface).