Todos hemos pasado por esa discusión en cualquier noche de tomar con amigos o familia. ¿Cómo sabe mejor la cerveza, en una botella o en lata? La cerveza mexicana está por todo el mundo y es un referente de la fiesta, playas y el disfrute que ofrece esta bebida.
Aunque esta se envasa en ambas presentaciones, tanto aluminio como vidrio, los "cheleros" pueden parar su discusión a partir de un estudio publicado por la revista ACS Food Science and Technology en el que se comparan las características de estas opciones de envases para los dos principales tipos de cerveza: la ámbar y la Indian Pale Ale.
