Los mexicanos tenemos un recuerdo borroso de la situación económica que generó la influenza H1N1 en 2009. Podría parecer que somos un poco más sensibles a las necesidades que restaurantes y pequeños negocios enfrentan, sin embargo, no es así.
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De acuerdo con cifras del gobierno federal, la industria restaurantera aporta el 15.3% del Producto Interno Bruto Turístico y el 1.3% al PIB Nacional. Debido a que paulatinamente se irán implementando medidas que frenan su aporte y crecimiento, lo natural es apoyar dentro de lo posible con estas acciones puntuales.