Uno de los momentos más esperados de la gastronomía latinoamericana por fin llegó: los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 ya fueron nombrados y nueve lugares mexicanos son parte del ranking.
Los 9 restaurantes mexicanos de los Latin America’s 50 Best 2024 (y su ranking)
Dos de los lugares seleccionados entraron a la lista por primera vez.
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La ceremonia se realizó por segundo año consecutivo en Río de Janeiro, Brasil, incluye lugares de 22 ciudades del continente y seis restaurantes aparecen por primera vez en la lista, de los cuales dos son de México.
La selección de los restaurantes que obtienen el reconocimiento se basa en los votos de 300 expertos del sector gastronómico que conforman la Academia de Latin America’s 50 Best Restaurants que se divide en cinco regiones: México, Centroamérica, Sudamérica (Norte), Sudamérica (Sur) y Brasil.
En cada una de estas regiones, los votantes son periodistas, críticos gastronómicos, chefs, restauranteros y viajeros gourmet experimentados. Cada miembro de la Academia emite 10 votos basados en sus mejores experiencias culinarias de los últimos 18 meses, de los cuales al menos cuatro deben ser para restaurantes fuera de su país de origen.
Este año, el primer lugar se lo llevó el restaurante argentino Don Julio, ubicado en Buenos Aires, reconocimiento que ya había ganado en 2020 y ahora repite.
Los restaurantes mexicanos que son parte de los Latin America’s 50 Best Restaurants
Como te contamos, nueve restaurantes mexicanos obtuvieron la distinción y son parte del ranking de los 50 Best Latinoamérica. La sorpresa de este año la dieron Huniik, en Mérida, y Máximo Bistrot, en CDMX, quienes aparecieron en el ranking por primera vez.
Estos son los restaurantes nombrados en la lista:
- Puesto 9: Quintonil, CDMX
- Puesto 12: Alcalde, Guadalajara
- Puesto 23: Villa Torél, Ensenada
- Puesto 24: Pujol, CDMX
- Puesto 32: ARCA, Tulum
- Puesto 36: Huniik, Mérida
- Puesto 43: Máximo Bistrot, CDMX
- Puesto 47: Sud777, CDMX
- Puesto 48: Rosetta, CDMX
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