El vino es una de las bebidas más antiguas que se consumen en el mundo y que nos acompaña en reuniones con nuestras personas favoritas, cenas, momentos especiales o incluso en un día normal para relajarnos después de la rutina que llevamos a diario.
¿Qué vino llevar a una cena? Aquí los mejores, según la ocasión
Que si tinto, blanco o rosado… en esta guía te decimos lo que debes saber para llevar el vino correcto a una cena.
Publicidad
Si tienes en puerta una cena, pero no quieres llegar con las manos vacías, una botella de vino es una gran opción, ya que además de dejar una buena impresión ante los demás, disfrutarán de un maridaje excepcional.
Pero… ¿no sabes qué vino llevar? Te damos una breve guía y algunas opciones que seguro te van a funcionar.
Tipos de vino
Los vinos más populares: tinto, blanco y rosado, pertenecen al tipo de vino tranquilo. No tienen burbujas y contienen menos de 15º de alcohol.
Te puede interesar:
Hay otros tipos de vino como el espumoso (por ejemplo, cava y champagne), y sus burbujas son gracias a una segunda fermentación en botella.
También hay vino gasificado, que incorporan gas artificialmente, como un refresco, y el vino licoroso o generoso, que se trata de bebidas de más de 13º o 14º de alcohol. Estos últimos suelen ser dulces, pero también hay secos.
Sin embargo, aunque un dicho popular dice: “como los buenos vinos, entre más viejo, mejor”, es importante resaltar que no es tan acertado, ya que no todos los vinos están hechos para la guarda. Algunos son para beberse jóvenes, aunque hay otros que sí pueden conservarse más tiempo.
Publicidad
Vino tinto
Esta bebida se lleva bien con carnes rojas, platillos de sabor intensos y guisos de legumbres y es ideal para llevar a cenas formales.
Puedes considerar opciones como:
- Vino tinto Casa Madero 3V, 750 ml $488 pesos.
- La Casona, vino tinto cabernet sauvignon, merlot. 750 ml, $640 pesos.
- Monte Xanic, vino tinto cabernet sauvignon-syrah Calixa. 750 ml, $497 pesos.
Vino blanco
Un vino blanco joven y fresco marida perfecto con los mariscos y con aves. Es ideal para llevar a cenas informales.
Considera estas opciones:
- Viñedo San Miguel, vino blanco sauvignon blanc. 750 ml, $345 pesos.
- Marija, vino blanco chenin blanc. 750 ml, $515 pesos.
- Emilio Moro, vino blanco godello polvorete. 750 ml, $426 pesos.
Vino rosado
Los vinos rosados son más diversos y es ideal para quienes prefieren un sabor más amigable, suave y dulce.
Se puede maridar con mariscos, pescados, carnes frías y suaves, ensaladas y pastas, por ejemplo.
Algunos vinos que puedes considerar son:
- Nebula, vino rosado ensamble grenache blanc, moscatel, ruby cabernet. 750 ml, $485 pesos.
- Freixenet, vino rosado glera y pinot noir. 750 ml, $524 pesos.
- Whispering angel, vino rosado ensamble. 750 ml, $687 pesos.
Y como un dato extra que debes saber, es que esta bebida histórica tiene grandes beneficios para la salud, pues tomar una copa de vino mejora la circulación, disminuye el colesterol y previene la aparición de algunos tipos de cáncer, por supuesto con un consumo moderado.
Para el caso de los hombres menores de 65 años se recomienda beber hasta dos tragos por día, mientras que en mujeres lo ideal es beber un trago al día, de acuerdo con información compartida por Mayo Clinic .
Ahora sí, ¿te convenciste de llevar una botella de vino a esa cena que tienes en puerta?
Publicidad
Más acerca del autor:
Publicidad