Hace cinco años que el chef Takeya Matsumoto abrió un santuario gastronómico que evocara su natal Japón y albergara toda la experiencia adquirida en restaurantes de Kanagawa y su viejo establecimiento en Odawara.
En abril de 2016, Izakaya Kura abró sus puertas basados en la tradición y más alta calidad. Más de 250 platillos y 60 sake y schochu conforman el menú de este recinto de la colonia Roma, considerado en la Guía México Gastronómico 2021.
Para celebrar el mes de su quinto aniversario: esta es la selección de platillos insignia, por tiempos, que proponemos para adentrarse en su sabor.
