Guía para comer pizza en Nueva York, cortesía de George R.R. Martin
George R.R. Martin se ha convertido en un icono pop con el paso de los años. Su estupendo trabajo creando Game Of Thrones , una de las historias más exitosas en las librerías y en televisión, lo han llevado a ser elogiado por el mundo en más de una ocasión.
Por increíble que parezca, en siente años, el escritor y guionista no ha tenido tiempo para escribir la esperada secuela de A Dance of Dragons –última entrega de la serie A Song of Ice and Fire– pero sí ha recorrido las calles de Manhattan para elegir las mejores pizzerías de la zona.
Sin importar que existan alrededor de 500 lugares que venden este plato, Martin grabó un video para Penguin Random House, el cual ya es parte de la campaña promocional de Fire & Blood, precuela de la serie que lo llevó a convertirse en un fenómeno televisivo.
Aquí el resultado:
Lombardi's
Este spot presume de ser el primero en Estados Unidos en expedir una licencia para operar como pizzería, en 1905. Esa longevidad habla mucho sobre la calidad de las pizzas.
Di Fara
Para George R.R. Martin, entrar a esta pizzería es un reto a la paciencia debido a las largas horas de espera para conseguir un lugar. El escritor recomienda pedir una muy sencilla, con pepperoni o salchicha, para disfrutar al máximo el sabor.
John's Pizzeria
Ubicado en Bleecker Street, es un clásico neoyorquino, y el sabor de sus pizzas es la razón. El secreto son cuatro hornos de carbón que, según el restaurante, hacen que cada creación tenga un sabor único.
