Platillos para celebrar el Día Internacional del Aguacate
El aguacate es una de las frutas más famosas y más gustadas alrededor del mundo. Orgullosamente, México es uno de los principales productores; tan sólo en 2017 se llegó a la cifra histórica de un millón 997 mil 229 toneladas de aguacate distribuidas en los mercados de Asia, Europa, Australia, Norte, Centro y Sur de América, lo cual generó un ingreso anual de dos mil 710 millones de dólares.
Hoy 31 de julio se celebra el Día Internacional del Aguacate, alimento que además de ser un negocio para nuestro país, aporta muchísimos nutrientes, tiene altas cantidades de vitaminas así como fibra y otra sustancias que ayudan a prevenir y combatir el cáncer .
Por si fuera poco, esta maravillosa fruta con peculiar color verde, va bien con casi cualquier platillo, aquí compartimos contigo algunas buenas ideas. ¡Feliz día del aguacate!
