Si eres amante de la auténtica gastronomía italiana esto te va a interesar: el restaurante Sartoria, recientemente mencionado por la Guía Michelin 2024, celebrará su séptimo aniversario con una cena para conmemorar sus platillos más icónicos.
Sartoria revive el encanto de sus platillos en su séptimo aniversario
El restaurante ubicado en la colonia Roma hará un homenaje a sus platillos icónicos en una increíble cena y te contamos todo.
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Desde su apertura en la colonia Roma en 2017, Sartoria ha destacado por ser una ostería dinámica y se ha convertido en un referente en la escena gastronómica de la zona y de la capital mexicana.
Para celebrar su séptimo aniversario ofrecerá una cena de gala con un increíble menú de siete tiempos que incluyen: gnocco frito, ensalada de pulpo, carpaccio de zucchini, triangoli de calabaza, risotto de espárragos y pistache, así como short rib.
Esta cena se realizará el próximo martes 30 de julio y también ofrecerá una opción de maridaje de vinos, cuidadosamente seleccionados para complementar cada platillo, el cual tendrá un costo adicional.
Aunque su cena de aniversario ya se encuentra con cupo lleno, no te preocupes, porque algunas razones para no perderse de este lugar en tu próxima salida con tu persona favorita es que ofrece platillos elaborados con ingredientes locales y sostenibles en un ambiente que combina elegancia ay simplicidad.
Para Marco Carboni, chef y propietario de Sartoria, la sensación y ambiente de su restaurante debían ser los de una ostería italiana clásica: vivaz, dinámica y divertida.
Sartoria creó su propio estilo de comida basándose en las raíces de la gastronomía italiana, pero expresándose directamente en el lugar. Se buscaba evitar a toda costa que la decoración y la arquitectura cayeran en clichés o se sintieran forzadamente italianas.
- Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 00:00 horas y domingos de 13:00 a 23:00 horas.
- Dirección: Orizaba 42, Roma Norte.
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