La casa de lujo conocida por sus exquisitos destilados Clase Azul México dio a conocer el lanzamiento de un nuevo producto que se une a su portafolio: Clase Azul Mezcal San Luis Potosí.
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí, el nuevo mezcal que desearás tener
![clase azul presenta mezcal san luis potosi](https://cdn-3.expansion.mx/dims4/default/5fd1eab/2147483647/strip/true/crop/7512x5010+0+0/resize/1200x800!/format/webp/quality/60/?url=https%3A%2F%2Fcdn-3.expansion.mx%2F8e%2F26%2F2b60e5f64958b993553b69bcc2a9%2Fclase-azul-mezcal-slp.jpg)
Se une así a la familia de mezcales de la marca como la tercera entrega, los otros dos anteriores son Clase Azul Mezcal Durango y Clase Azul Mezcal Guerrero.
Seguro te preguntarás por qué cada mezcal de la marca lleva en el nombre un estado de nuestro país, pues justamente los toma como inspiración y en esta ocasión se hizo un tributo a San Luis Potosí al ser un estado culturalmente rico en la Mesa Central Mexicana.
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí se produce a partir del agave verde (agave salmista), una variedad de agave nativa de las laderas y planicies semidesérticas de la región, criado a una elevación de unos 2,000 metros sobre el nivel del mar.
![mezcal clase azul san luis potosi](https://cdn-3.expansion.mx/dims4/default/111de9e/2147483647/strip/true/crop/7772x5184+0+0/resize/1200x800!/format/webp/quality/60/?url=https%3A%2F%2Fcdn-3.expansion.mx%2F25%2F84%2Fd1c6f284458480969dd802f34bf7%2Fmezcal-san-luis-potosi.jpg)
Este nuevo lanzamiento nació de un proceso regional tradicional que incluye cocción al vapor en hornos abovedados de mampostería, molienda con molino chileno y una doble destilación en alambiques hechos con cobre.
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí presenta notas aromáticas de agave cocido, caramelo, chile verde, frutos dulces, pasto recién cortado y flores silvestres, cáscara de lima y clavo con un retrogusto mineral y especiado.
El color rojo de la licorera rinde homenaje a los huachichiles, nómadas de los paisajes desérticos de ese estado. Los grabados en la base representan las planicies y montañas a las que llamaban hogar.
![tapon botella clase azul mezcal san luis potosi](https://cdn-3.expansion.mx/dims4/default/ab93822/2147483647/strip/true/crop/7530x5023+0+0/resize/1200x800!/format/webp/quality/60/?url=https%3A%2F%2Fcdn-3.expansion.mx%2Ff4%2F80%2F857b98c64a93bed9767bf1721db2%2Fbotella-clase-azul-mezcal-slp.jpg)
Pero eso no es todo, la inspiración llega hasta el tapón de la botella de este mezcal, pues está hecho a mano por artesanos mexicanos que emplearon una técnica de aplicado de estambre de colores, que representa el mítico pinzón rojo bajo una noche estrellada, sobrevolando un paisaje onírico de montañas y valles desérticos por los que el pueblo huachichil peregrinaba.
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí está disponible en licoreras de 1 litro, 43% Alc. Vol. y con un costo de 7 mil 100 pesos.