En esta vida cada quién es libre de acompañar la comida que quiera con su bebida de preferencia. Sin embargo, no podemos ignorar el hecho de que, cuando bebida y comida se combinan de ciertas maneras, ocurren cosas mágicas. Por eso, en el Día Internacional del Ron, queremos enseñarles algunos consejos para maridar con este destilado.
El ron viene –predominante pero no exclusivamente– del Caribe, y está hecho con caña de azúcar. Puede existir en variedades blanca, ámbar claro y ámbar oscuro, y casi siempre pasa por un proceso de añejamiento. En cuanto al sabor, su nota más característica es especiada y frutal; especialmente, frutos tropicales.
