Lo primero que tienes que saber (si eres experto, seguro dominas esta parte) es que para hacer
se utilizan cuatro ingredientes básicosBásicamente hay dos
: Ale y Lager. La primera se somete a una fermentación alta y se obtienen estilos, como alemán, , australiano, belga y británico, entre otros. Para la segunda, la fermentación es baja y se logran las Pilsner, Munich, Vienna, Dortmunder, Bock y Doppelbock.Cada productor de cerveza tiene su propio método, pero después de adquirir ingredientes de alta calidad, se enfocan en cinco pasos: quebrar los granos, mecerarlos con agua, cocerlos, comenzar el periodo de fermentación y estabilizar la temperatura y los sabores. Después se puede embotellar o no... hay quienes prefieren tomarla directo del barril.
Mira el video y conoce el proceso de esta bebida: