La bartender irlandesa Lisa Mulligan, del hotel Sheraton María Isabel, nos preparó cinco cocteles para llevar la conversación a otra parte.
La propuesta de Mulligan está hecha para acompañar la velada, desde el aperitivo hasta las sábanas. Empezamos con lo más fresco para estimular los sentidos antes de la cena, El salmoncito, que es básicamente un Gin Tonic con Campari y una suprema de toronja.
Seguimos con algo más frutal, El verano de Luca, a base de piña, romero y mezcal. Para ya entrados en el plato fuerte, un No Way Back de bourbon con jugo de limón, clara de huevo y y jengibre. La hora del postre es la hora del Arrecife, una combinación de jugo de toronja, canela y vodka. Y para terminar, un café irlandés para que nadie se quede dormido...