Bee's Knees, un coctel clásico para nostálgicos

Para celebrar el lanzamiento del nuevo box set del Cuarteto de Liverpool, te presentamos el coctel Bee's Knees.

Este trago está inspirado en el álbum Let It Be de 1970.  Bee's Knees tiene su origen en los años 30, los tiempos de la Prohibición.

La miel y el jugo de limón amarillo se usaban para disfrazar el sabor de la ginebra -un poco más seca en este caso, Beefeater-, porque, en aquel entonces, la producida de manera casera era muy mala. Hoy, sin embargo, se trata de un trago sofisticado y maduro.