Tres opciones gastronómicas para disfrutar el Super Bowl
Brasa Fina
De las sorpresas más gratas (y abundantes) que te puedes llevar durante el Super Bowl LV, es Brasa Fina. Anclada al concepto dark kitchen -en el que no hay un lugar físico para disfrutar los alimentos, sino que están diseñados especialmente para el delivery-, sus sándwiches y sides son su especialidad.
El French Dip Sandwich, por ejemplo, es un baguette tostado en horno; los sabores de su generoso y jugoso entrecot se potencian con el queso Emmental que lo cubre por completo y el jugo de carne y especias que le acompaña. Como buen sándwich, incluye por papas a la francesa.
En sus paquetes pensados especialmente para el juego también se incluyen sides como el brócoli al horno. La armonía de sus ingredientes va despertando sensaciones: la condimentación secreta, la salsa de queso azul y, como topping, pork belly frito.
Pero el gran protagonista de Brasa Fin, no es ninguno de lo platos principales, sino unas bien servidas papas gratinadas. A sus ya de por sí buenas papas a la francesa se le añaden short rib, Emmental gratinado y salsa gravy.
Acompañado de una lager ligera como La Quebradita, este es el paquete ganador para el juego.
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Bottega Sartoria
Si quieres darle un toque muy gourmet a tu Super Bowl –o a la vida, en general–, Bottega Sartoria, del chef Marco Carboni, tiene todo lo que necesitas para hacer de esta tarde algo aún más especial.
Cambia las típicas entradas americanas por algo más sofisticado, con este kit que incluye distintas botanas gourmet, tanto nacionales como italianas, como cerveza Colimita, queso Caciocavallo, Asiago joven, mortadella de Bologna, prosciutto di Parma, aceitunas marinadas (un must de toda la oferta gastronómica de Bottega, sin importar si es o no para el Super Bowl), pan de masa madre y papitas con trufa.
Este paquete viene en dos tamaños distintos, ideales para dos o tres personas, respectivamente. Lo puedes comprar aquí .
Pinche Gringo BBQ
Y, claro, tenía que haber una opción completamente americana en la lista. Pinche Gringo BBQ cada año ofrece un paquete especial, mejor conocido como Red Box. En esta caja podrás encontrar cuatro carnes ahumadas, cuatro sides y seis bebidas (puede ser cerveza o refresco), suficiente para que coman seis personas. Además, es una gran oportunidad para probar todas las carnes que ofrece el menú de Pinche Gringo.
Este menú es súper abundante, aunque a simple vista –y repartido entre seis– se vea inofensivo, así que desayuna ligero. Sin embargo, es un comfort food indispensable en la vida de cualquier amante del futbol americano. Las imágenes lo dicen todo.
Pide aquí tu menú especial.
